之前去台南的時候,也有特別安排到碳佐麻里享用晚餐
所以這次想說來吃吃看他的商業午餐系列
商業午餐提供的時間是平日星期一到五的11:30~16:00
雙人套餐的價格只要888元
就能吃到主食和副食的肉類、蔬菜、沙拉、甜點、飲品等
每桌也都有提供可以無限享用的雞骨高湯,溫潤順口的湯頭讓人想要一碗接一碗~
在主餐肉類部分,主要是以豬肉和雞肉兩種肉類為主
不得不說碳佐麻里的肉品口感都還不錯,
沾了醬料的肉類多了不同風味的感覺,但對我這個重口味的人來說,他們家的肉類即使沒有沾醬,還是很好吃!!
烤到有點恰恰又不過老的肉最好吃~
最特別的是「雞頸肉(雞伯伯)」這道雞肉,剛開始看到的時候還無法想像是什麼口感
吃完之後,覺得超推薦的呀!!鮮~嫩~多~汁~又帶點香香脆脆的口感
平常都是吃牛肉或是豬肉,很少會自己點雞肉來吃
這次多虧因為雙人套餐才有機會無意間吃到這道品項
如果沒吃過,真的非常值得嘗試看看!
其他佐餐小品的部分表現也是不錯
蜂蜜乳酪薄餅
胡麻冷豆腐
涼拌洋蔥
再來是蔬食的部分
我們想說點個特別的,所以選了 竹炭奶油烤餅+咖哩醬
黑色的醬用眼睛看會覺得它黑的像墨魚醬,但吃起來卻是咖哩醬的味道~蠻有特色的
烤餅烤的方式和 烤麻糬很像,不過他是經由快速翻烤幾次使卷皮整個澎脹,
過程很好玩,澎起來的捲皮超級可愛哈哈哈
甜點部分,點了覆盆子玫瑰金箔寒天和蜜柑香柚寒天
兩個都是酸酸甜甜的口感
其中覆盆子寒天的部分結合了金箔的點綴,讓甜點看起來更加高級且有質感
是道賞心悅目的甜點呢!
這次商業午餐整套享用下來覺得cp值很高
若你也打算到台南大啖美食,碳佐麻里的燒肉是個很不錯的選擇唷!
碳佐麻里在台南有2間分店,台南中華店(永康區) 和台南府前店(安平區)
用餐前建議事先打電話訂位唷!
地址: 台南市安平區府前路二段630號
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